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家庭用飙升的蔬菜捏! 您从专业人士那里学到了什么措施?

2019-08-19 05:17:02 来源:工人日报

  家庭用飙升的蔬菜捏!您从专业人士那里学到了什么措施?

蔬菜价格上涨,这是由于天气异常或天气异常造成的。 为了与家庭预算直接相关,应该在家采取什么样的措施? 这一次,让我们了解各国,生产商和销售商为稳定蔬菜供应和价格而采取的措施,并探讨可纳入家庭预算的提示。

从价格前景确定批量购买的时机

从价格前景确定批量购买的时机

农业,林业和渔业部采访了从主要生产区域,批发公司,中间公司等运往东京中央批发市场的“植被增长和运输信息”的前景,并每月出版。 这些是任何人都可以查看的数据,并且还宣布了从增长和运输信息中得出的“上半年和下半月的价格”的展望。 如果你看一下,你可以提前知道下个月的价格走势。

以洋葱为例,2017年9月底公布的数据,以及“由于北海道从天气的有利转变中顺利增长,出货量超出正常水平”的增长和出货信息,作为10月下半月上半年的价格预测,它已被宣布为“低水平”。 同样,当价格为“正常平均值”或“高价”时,您可以找出他们预测的原因以及原因,这是确定批量购买的时间和数量的提示。

购买时无需担心生产区域和外观,减少开支

我们的目标是通过生产区域继电器稳定供应

由于农产品的季节根据季节从一个地方移动到另一个地方,如上图所示,生产者的目标是通过利用它的“生产区域接力”改变运输时间来稳定供应相同类型的蔬菜。 。 我们以生菜为例,主要用于对天气敏感的露地栽培。

生菜,长野县和茨城县约占全国产量的45%,其次是群马县和兵库县(*)。 每个发货日期从5月到10月在长野县,从茨城县9月下旬到6月上旬,从群马县的6月中旬到9月,从兵库县从10月中旬到5月。这就是为什么商店里看到的生产区域根据一年中的时间而不同的原因。 即使在预测一个地区的不规则天气和价格飙升的情况下,下一个地区的生产商也能够快速覆盖和运输它们。

来自农林水产省“2016年蔬菜生产出货统计”数据

超市和其他零售商正在根据最新的供需趋势调整蔬菜的“全量/减产”,以确保价格易于消费者购买。 当调整不能仅仅按分数来追赶时,除了与进口产品的对应外,还有处理包括非标准形状和颜色在内的情况,我们正在努力和稳定供应。
不考虑生产区域或外观的购买似乎是减少额外费用的暗示。

最后

由于蔬菜是日常餐桌的必需成分,蔬菜的价格波动对家庭来说非常重要。 请记住,在超市中您可以购买蔬菜的背景中有各种各样的国家,生产商和销售商的想法。
下次你会告诉你 。

最后更新时间:2011.03.14

文:Kazuko Kubo照片:Getty Images
插图:KWC
监督:Kagome来源:






文章内容在2017年12月13日的文章首次出场的时候变成东西。

(责任编辑:石绺)
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